木瓜炖雪蛤

木瓜炖雪蛤的做法与步骤

1. 第1步.

   木瓜清洗干净

   
2. 第2步.

   用工具切开，切口可适当偏上

   
3. 第3步.

   切开去籽

   
4. 第4步.

   雪蛤提前一天泡发，每6小时换一次水，放几片生姜去腥。

   
5. 第5步.

   冰糖一粒就够

   
6. 第6步.

   莲子、枸杞、红枣、百合、冰糖不用放太多

   
7. 第7步.

   凉水上锅，开锅蒸15分钟左右。

   
8. 第8步.

   出锅

   
9. 第9步.

   根据个人口味加椰汁、牛奶、杏仁露都可！