醋溜包菜

醋溜包菜的做法与步骤

1. 第1步.

   包菜洗净切片，沥干备用。

   
2. 第2步.

   葱姜蒜辣椒切片，剪碎。

   
3. 第3步.

   糖少许（不放也可以），白醋2勺，生抽2勺，蚝油少许，盐少许，调酱汁备用。

   
4. 第4步.

   热油锅，放入葱姜蒜辣椒，爆香。

   
5. 第5步.

   大火下包菜翻炒。

   
6. 第6步.

   炒至稍软后下酱料。

   
7. 第7步.

   继续翻炒至变色变软。

   
8. 第8步.

   炒到自己喜欢的软硬程度，出锅。