辣松酥

辣松酥

辣松酥的做法说明

偶尔来个咸辣味的饼干换换口也不错哦~

辣松酥的食材和调料

黄油140g
50g
2g
全蛋液40g
黑胡椒3-4g
小苏打2g
肉松25g
低粉200g
蛋黄液150g
杏仁片适量

辣松酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将软化的黄油加入盐、糖、全蛋液搅拌均匀并打发

    辣松酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入黑胡椒粉,搅拌均匀

    辣松酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再筛入小苏打和低筋面粉搅拌均匀。

    辣松酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入辣味肉松

    辣松酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌均匀。切勿搅拌过度。取小块面团放手心,用双手将面搓成一个小球,每个重量大约10克。

    辣松酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将面团放入蛋黄液中,使每个面团都裹上蛋黄液。

    辣松酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再将面团放入铺满杏仁片的烤盘中,滚一圈,使每个面团都沾满杏仁片碎。

    辣松酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    整理摆入烤盘。放入预热好的烤箱中,上下火165℃,烤制22分钟左右。

    辣松酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    咸香扑鼻~

    辣松酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    酥的掉渣~

    辣松酥的做法步骤 第10步

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