日式抹茶卷

日式抹茶卷的做法与步骤

1. 第1步.

   a料一起搅至乳化

   
2. 第2步.

   b料混合过筛.加入翻拌至无颗粒.

   
3. 第3步.

   加入c料搅拌均匀.备用

   
4. 第4步.

   d料放鲜奶机中打至湿性发泡

   
5. 第5步.

   打好的蛋白霜分次和蛋黄糊混合均匀.

   
6. 第6步.

   倒入烤盘中平铺.入炉烘烤 180/180 25min