芝士蛋卷
芝士蛋卷的做法说明
一直很喜欢吃芝士
芝士香浓的口感让人很有满足感
今日休假在家无事
睡到日上三竿
才开始捣鼓早餐
开冰箱发现还有芝士
就试手鸡蛋芝士卷
芝士蛋卷的食材和调料
芝士蛋卷的做法与步骤
- 1.
先将鸡蛋加盐打成蛋液 可在蛋液里加少许水 蛋皮会更加的鲜嫩
- 2.
平底锅里放少许橄榄油加热 放入一勺蛋液匀一下锅 让蛋液薄薄的铺满锅底卷出来的蛋卷会更加的好看喔
- 3.
蛋液凝固成蛋饼后加入芝士 然后用筷子慢慢的把蛋皮卷起 把芝士完全的包裹 推至一边 再放入一勺蛋液 这一次可以只在蛋液边角成型卷起还有稍许蛋液未凝固时开始卷起 这样蛋皮的口感会更加的鲜嫩
- 第4步.
卷两层蛋皮就可以出锅啦 把蛋卷切开 金黄的鸡蛋包裹着浓郁的芝士 看到都大的满足感喔
