桃胶糖水

桃胶糖水的做法说明

为家人而做，再累也值得。
其他厨友和朋友的经验结合版。
忘记拍图，只有封面图片。

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1.桃胶需要泡水一晚（或12H），所以在煮前12小时就要开始泡
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2.桃胶会有树皮之类的杂物附在上面，所以泡发之后要一个个清理干净，然后过水冲净，PS:😭😭这一步真的好累，希望有小仙女指教一个高效的方法；
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3.在处理桃胶的过程中就可以先同时做以下几步：1.热水泡莲子，2.泡银耳
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4.莲子泡发之后就掰开把莲子心弄出来（不然很苦的），然后把泡发后的银耳撕成一小片一小片的，红枣也撕成合适的大小，不要一整个
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5.单独煮莲子10分钟
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6.经过繁琐的步骤之后正式开始煮：适当的水，放入已经煮过的莲子煮到水开，然后加入桃胶和红枣，再煮10-15分钟，看桃胶有变软的样子就放入银耳，再煮5分钟加入三花淡奶，加糖，煮到糖融化，加奶，完成！