香辣虾

香辣虾的做法与步骤

1. 1.

   基围虾，去虾线，开背～

2. 第2步.

   热油下虾，并加入干辣椒，中小火两面慢慢煎透，可以用锅铲轻轻压一下，有利于煎透，酥香。煎🦐同时，准备蒜蓉姜末，蒜叶。

   
3. 第3步.

   基围虾剪好之后起锅，把姜末蒜末，新鲜蒜叶放入油锅煸香，加入适量蚝油，酱油，盐，加入煎好的基围虾搅拌均匀即可。