炸茄盒

炸茄盒的做法与步骤

1. 第1步.

   把绞好的肉馅里放入葱末，盐，鸡精，味达美，耗油，五香粉，香油搅拌均匀

   
2. 第2步.

   把茄子切成如图所示。

   
3. 第3步.

   把肉馅塞到茄盒里铺均匀

   
4. 第4步.

   面粉加一个鸡蛋，加水和成面糊。用筷子能拉成溜，不要太稀

   
5. 第5步.

   把茄盒放到面糊里，沾均匀。放入热油锅。炸五分钟就好了。火不要太大，以免炸糊

   
6. 第6步.

   香喷喷的茄盒做好了