纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   历史样图

   
2. 第2步.

   材料工具大集合

   
3. 第3步.

   将所有材料称好，开始打蛋tsp:是全蛋！

   
4. 第4步.

   打散后加入细砂糖

   
5. 第5步.

   开中速直到全蛋糊滴落后能停留几秒不化开。这时候有粗大的气泡是正常的！

   
6. 第6步.

   转低速打至细腻粘稠,全蛋糊完成

   
7. 第7步.

   筛入低筋面粉

   
8. 第8步.

   用手动打蛋器搅拌均匀至无白色面粉

   
9. 第9步.

   取一小部分的全蛋糊

   
10. 第10步.

    搅拌均匀后加入剩余全蛋糊，用刮刀呈“Z”字形翻拌均匀

    
11. 11.

    倒入纸杯，此时忘记拍照了哈哈 各位脑补一下

12. 12.

    烤箱放在中层上下火170度三十分钟.

13. 第13步.

    每二十分钟就用一根筷子插进去试一下，带出来的没有粘稠的液体就说明已经熟了！

    
14. 第14步.

    放凉，后天带去春游吃！