土豆切薄片，泡水
锅中放油，放土豆翻炒，放适量蚝油翻炒，放自制四川麻辣香肠，翻炒，加十三香，花椒粉，炒熟后，加适量香菜，葱花，盐，调味与摆盘
出锅
过年家家必备的香肠，搭配蒜苔超下饭——蒜苔炒香肠【土豆传奇】香肠烤风琴土豆川味香肠/四川香肠蛋炒饭自制麻辣香肠和五香香肠麻辣香肠+改良的广式香肠腊肠，超简单的麻辣灌肠，麻辣香肠，香辣香肠“食肉兽”的福音：自制意大利香肠AND辣味香肠意面ANG意大利香肠沙拉青椒炒香肠#跳舞香肠某V香肠-广味麻辣香肠
