鱼香鸡丝

鱼香鸡丝的做法与步骤

1. 第1步.

   将所有食材切丝，鸡胸放入少量淀粉，油抓匀。

   
2. 第2步.

   锅中倒入少许油，将鸡胸丝炒散变色，盛出备用。

   
3. 第3步.

   锅中倒入适量油，放入葱花，一勺豆瓣酱，炒出香味。

   
4. 第4步.

   将所有材料放入锅中，翻炒。

   
5. 第5步.

   食材变软，放入刚才炒好的鸡丝。加入适量盐，倒入碗汁（糖，醋，淀粉，酱油，水）。

   
6. 第6步.

   翻炒装盘即可。