私房茶叶蛋

私房茶叶蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   煮熟的鸡蛋揉碎外皮

   
2. 第2步.

   锅底放入大料和茶叶

   
3. 第3步.

   码入鸡蛋

   
4. 第4步.

   倒入生抽老抽盐兑成的𠧧汁

   
5. 第5步.

   基本将鸡蛋没入卤汁中

   
6. 第6步.

   紫砂电炖锅快炖档煮到出香味关火。泡在原汤里自然冷却，最好在锅里放置一晚再出锅。