土豆片炒西红柿

土豆片炒西红柿的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆去皮洗净，西红柿洗净

   
2. 第2步.

   土豆切菱形片泡两遍水洗去淀粉，控水备用；西红柿切片

   
3. 第3步.

   炒锅放入食用油，油温五成热，下土豆片中火煸炒，土豆片两面发黄，放入葱花

   
4. 第4步.

   倒入酱油炒匀

   
5. 第5步.

   放入西红柿翻炒

   
6. 第6步.

   西红柿发蔫，加盐调味，翻炒均匀，关火出锅