💗鸡蛋饼

💗鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   5勺面粉加少许盐和成面团。用擀面杖擀成成薄薄的圆形。

2. 2.

   用花生油和少许面粉调成油酥，均匀涂抹在表面。朝一个方向对折两次，后卷成圆柱形静止5分钟。

3. 3.

   擀成圆形。油锅用姜涂抹后给少许花生油，低火烧热。

4. 4.

   放入饼，起泡后用锅炒和筷子翻开第一层，把鸡蛋液和生菜、肉末（先炒熟）、番茄酱放在里面。

5. 第5步.

   对折起锅！