小排切小，放开水里过一遍，清水洗净，生姜切片爆香，放小排，待小排焦黄，料酒，放糖，酱油，醋，放温水，最小火焖半小时以上，焖好以后，淀粉勾芡，大火收汁，收汁以后放香醋
八角可放不放，盐没放因为酱油已经很咸了看具体情况
糖醋小排糖醋小排免煎改良版糖醋小排骨糖醋小排糖醋小排糖醋小排糖醋小排骨糖醋小排骨糖醋小排/糖醋排骨
