糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗净焯水沥干

   
2. 第2步.

   锅烧热，关小火，倒入油，放入4勺子白糖，慢慢翻炒，一直到糖融化了

   
3. 第3步.

   放入姜片和沥干水的排骨小火翻炒

   
4. 第4步.

   一直到炒到排骨吸干糖汁，变成金黄色

   
5. 第5步.

   加入漫过排骨的开水

   
6. 第6步.

   依次加入一勺料酒，两勺酱油，三勺醋，适量番茄酱

   
7. 第7步.

   大火烧15分钟

   
8. 第8步.

   转小火烧40分钟

   
9. 第9步.

   最后大火收汁装盘