鸡蛋牛油果吐司
鸡蛋牛油果吐司的做法说明
周末都是用来解决冰箱里剩下食物的时候。发现还有些吐司牛油果就灵机一动做了这个肯能餐厅要卖五十块的鸡蛋牛油果吐司吧
鸡蛋牛油果吐司的做法与步骤
- 1.
为了节约时间我一般第一步选择处理吐司，吐司单面抹上黄油然后放进烤箱叮3-5分钟。如果没有烤箱的同学，平底锅也是okay的，但是黄油这个时候就直接放入平底锅然后把吐司平铺在上面就好
- 2.
然后处理牛油果，一定要选熟透了的牛油果，因为才好压成牛油果泥
- 3.
三只鸡蛋打散加入一些牛奶，我一般三只会用100ml左右。切记不要在这个时候加盐，会影响鸡蛋口感。
- 4.
炒鸡蛋的时候我一般都是看着还剩下三分之一蛋液的时候就熄火了，然后为了避免多洗一个铲子我用的是打蛋器在平底锅里面炒（加入蛋液的时候就可以开始炒了），效果还挺好呢。这个时候可以加盐啦
- 5.
然后照着图中开始叠层最后撒芝麻吧～～ Bon Appetite～
小贴士
鸡蛋的嫩滑程度会影响很多口感哦～多试试就好了。
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