麻薯

麻薯

麻薯的做法说明

用的是卡罗雪白麻薯粉~
因为天气的关系拍得特别绿

麻薯的食材和调料

麻薯粉200g
黄油40克
牛奶70克
鸡蛋1只
一丁点
抹茶粉6-7g

麻薯的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶,蛋,麻薯粉,盐,混进面包机。 差不多均匀后放入半融化状态黄油 搅拌成图片样子 (不要太久,会粘手得紧)

    麻薯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入裱花袋挤 如果你想用手我不会拦你。。(非常粘)

    麻薯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    挤出来,不光滑不要紧~ 烤制过程的温度会令它们圆圆胖胖~ 我隔得太近了,稍微远一点更好。 静置10-15分钟,然后用喷雾喷点水

    麻薯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    提前10分钟左右预热烤箱。 180°至200°之间,自己盯着掌控~ 20-23分钟 “叮”一声烤制完毕后,让它们在烤箱里待几分钟,5分钟左右吧。

    麻薯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待完烤箱可以出炉,放晾网上晾晾,然后立刻尝一颗哈哈哈。 凉后密封保存。

    麻薯的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    裂纹超喜欢,怪不得你们说像恐龙蛋哈哈~

    麻薯的做法步骤 第6步

小贴士

距离隔开一点,会长得挺大,我隔得近了些,后面黏联了一丢丢~

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