葱油豆皮

葱油豆皮的做法与步骤

1. 1.

   1.豆皮切丝备用；准备小碗把生抽，耗油，盐，糖，鸡精，混合在碗里备用

2. 2.

   2.锅中加水烧开，下入豆皮烫软，捞出过水备用

3. 3.

   3.锅里下油，五六成热下花椒粒，花椒粒变色捞出扔掉

4. 4.

   4.葱姜切丝，辣椒切段放入豆皮上，这时锅里的油开始升温，浇在葱姜辣椒上面，再把之前准备酱汁混合液倒入，拌匀即可