菜煎饼

菜煎饼的做法说明

怀二胎了，最近鱼肉都不想吃，做梦都想吃菜煎饼，昨天没买到，就想自己动手做一个。因为我就做了一个，所以食材用得少，在家里有点什么就放点什么，不能和卖的那样全，第一次做，难免会有想的不周到的地方，友友们多多提宝贵意见和建议！谢谢

第1步.
先温热电锅，倒入和好的面糊，面糊不要太稀也不要太稠，以用勺子舀起不易流断差不多，然后接着用刮板逆时针刮成一个圆形，如有空的地方在倒点面刮刮就好了
第2步.
摊好饼了，准备造馅子了
第3步.
调馅子，汤熟的粉条，切几刀就可以，不用切太碎，土豆插丝，甘蓝切丝，五香面（自己卤的）孜然粉，辣椒面（根据自身条件，我不能吃太辣就放了一点），盐，油，耗油，用筷子搅拌均匀
第4步.
上锅小火，慢慢热，让菜熟透再慢慢开大火
第5步.
掀开用筷子拌一下，使菜均匀受热
第6步.
来回翻一翻，至上下都焦黄酥脆
第7步.
然后开始叠，两边往里窝，中间对折一下，焦黄酥脆的菜煎饼就做好了
第8步.
出锅