冬阴功

冬阴功的做法与步骤

1. 1.

   中小火炒虾头和香茅，至虾膏出，加水煮沸，加香茅2根，南姜5片，柠檬叶5片，朝天椒，冬阴功2大勺，中火炖煮8分钟以上，加1勺虾酱，草菇炖煮5分钟，放虾身至变色，加椰浆，鱼露青柠汁，加罗勒或泰国香菜出锅。