赛螃蟹

赛螃蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   打鸡蛋

   
2. 第2步.

   鲜姜切碎

   
3. 第3步.

   混合，加一汤匙黄酒、少量盐、糖

   
4. 第4步.

   充分打散

   
5. 第5步.

   小火炒，出国前烹陈醋（有人喜欢出锅后蘸醋吃）