冬菇肉粽

冬菇肉粽

冬菇肉粽的做法说明

糯米是我的最爱

冬菇肉粽的食材和调料

糯米500克
香菇15朵
梅头肉400克
料酒3勺
生抽醋适量
沫适量
适量
粽子30张

冬菇肉粽的做法与步骤

  1. 第1步.

    梅头肉松软嫩滑,喜欢吃肉的切大点,备好所有调料腌4小时,放入冷藏。冬菇提前8小时温水泡,泡之前放油锅里炒三分钟。粽叶提前4小时泡,再放入开水锅里煮5分钟捞起,凉干,糯米要提前4小时泡。

    冬菇肉粽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开始包粽子,先一勺子糯米放入香菇放肉肉,再放二勺子糯米,包扎线。

    冬菇肉粽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我用高压锅压的30分钟即可,水和粽子是一样多。

    冬菇肉粽的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    哈哈,很好吃,也是很好看啊!么么哒

    冬菇肉粽的做法步骤 第4步

小贴士

粽叶提前4小时泡,再放开水里煮5分钟。

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