佛卡夏
佛卡夏的做法说明
佛卡夏是一款原产意大利的扁面包，上面通常会撒上各式香料，黑橄榄和油浸小番茄，洋葱，与披萨有些类似，松软，可以配橄榄油黑醋食用
佛卡夏的做法与步骤
- 第1步.
土豆切片成三角形 准备各种黑橄榄 油浸小番茄 洋葱切丝 新鲜迷迭香 洗干净
- 2.
把面粉、橄榄油15克、水、酵母，盐放入主锅，30秒速度3混合，3分钟揉面
- 第3步.
拿出放入盘中，盘中抹橄榄油，铺平，发酵至一倍大 我是18度室温大致1个半小时，可以揉好的面团冷藏发酵一晚，拿出来回温再做
- 第4步.
蒜2秒速度6切碎，加入橄榄油拌匀，涂在面包上，放上土豆片、番茄、撒上意大利香料、新鲜迷迭香，盐
- 第5步.
烤箱预热220度，放入220度烤15分钟完成后脱离烤盘即可
