梨炒鸡

梨炒鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   菜谱本谱。

   
2. 第2步.

   一无雏鸡亦不喜浪费，故取清远成鸡、整鸡未除骨，切四方块。 二无花椒末，故于热油时放入花椒炼油，熟后取出尽弃。 三无香菇。 其余步骤、材料均参照菜谱。