Mu’s Kitchen：奶油蘑菇意面
Mu’s Kitchen：奶油蘑菇意面的做法与步骤
- 第1步.
煮意面，沸腾的水加橄榄油和盐，
- 第2步.
倒入意面，200g大概2人份
- 第3步.
黄油蒜末洋葱依次倒入锅中，煎炒出香
- 第4步.
锅中倒橄榄油，稍微加热下后放入蒜和蘑菇类食材
- 第5步.
翻炒出香后放入黄油
- 第6步.
翻炒
- 第7步.
准备雷司令，就是那款甘甜可口，一经上线就抢购一空的雷司令白葡萄酒，倒入锅中，10~20ml就ok，要充分蒸煮，至酒精和酒的酸蒸发掉，然后倒入水，水可以进一步让蘑菇的鲜融入汤中
- 第8步.
倒入奶油，撒入盐和黑胡椒调味（要亲自品尝，再好的厨师盐度也应该是在出锅前调试的）
- 第9步.
黑胡椒调味
- 第10步.
将煮好的意面倒入锅中混合搅拌均匀
- 第11步.
撒上欧芹碎
- 第12步.
和薄荷叶就可以出锅装盘了
- 第13步.
完成
