纸杯蛋糕

纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
细砂糖100克
牛奶40克
玉米33克
低筋面粉133克

纸杯蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    全蛋加砂糖,机器高速打发,打发后刮片翻一下底,然后继续打发

    纸杯蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    加入牛奶,边打边加,继续打发,翻一下底,以防有沉底的!

  3. 3.

    加入玉米油,方法如上

  4. 第4步.

    筛入低筋面粉,刮片轻轻翻拌,直至完全混合,就可以了!预热烤箱上180-200度,下火170-180度,几分钟后,把装好杯的蛋糕液放入烤箱!大概20分钟左右就可以了!

    纸杯蛋糕的做法步骤 第4步

小贴士

出炉后端起烤盘震动几下,以防蛋糕回缩,还有就是打蛋盆里不能有水,否则鸡蛋打不发哦

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