香煎鸡翅

香煎鸡翅

香煎鸡翅的食材和调料

鸡翅中随意
适量
生抽3勺
老抽1勺
花椒十粒左右
七八片
适量
黑胡椒适量
料酒4勺
一点点

香煎鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    先用牙签把鸡翅两面扎一下(我是到处乱扎😊,为的是更好的入味),然后将所有调味料放入腌制2到3小时,(我是中午吃,早上腌制的)

    香煎鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平底锅刷一点点油,依次放入鸡翅,先将鸡皮一面向下,盖上锅盖小火慢煎

    香煎鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煎至金黄色翻面,盖上锅盖,继续小火慢慢煎,直到两面金黄色(为了避免煎糊了,可多翻几次面),熟了就OK了

    香煎鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装盘,撒上白芝麻,香香哒。

    香煎鸡翅的做法步骤 第4步

小贴士

鸡翅随便几个都可以,调味料根据鸡翅数量决定多少,平底锅可刷油也可不刷油,在煎的过程中鸡翅会出油。

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