全蛋蛋挞

全蛋蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   牛奶倒入小锅小火加热。沸腾前关火加入糖。

2. 2.

   全蛋打撒，奶油一起分几次加入冷却的牛奶中搅拌均匀。预热烤箱190℃。

3. 3.

   用过筛过几次。舀入蛋挞皮8分满左右，放入烤箱下火180℃上火200℃（我的烤箱比其他烤箱温度都高）烤20～25分钟，注意温度每个烤箱不一样。