pancake口感的华夫饼
pancake口感的华夫饼的做法说明
很喜欢吃pancake
也喜欢吃小蛋仔糕
也喜欢吃华夫饼
又懒得打蛋清
于是试验了一款带有我喜欢的所有口感的华夫饼
pancake口感的华夫饼的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散，加入白糖，使鸡蛋与白糖充分混合
- 第2步.
加入牛奶继续用蛋抽充分搅拌
- 3.
加入融化好的黄油（黄油隔水煮化开）继续搅拌均匀
- 第4步.
慢慢加入低筋面粉，边加边搅拌，使食材充分混合，有一点点流动性便可（我太懒没有过筛，感觉不过也还行）
- 第5步.
最后加入酸奶，这个酸奶很香，加了以后华夫饼有一股浓浓的酸奶香味
- 第6步.
这个稠度就差不多可以了，放一会。趁这个时间热华夫饼机
- 第7步.
就绪灯亮就可以放料了，我用的是hamilton beach的，反复旋转，直到不冒烟了，就可以了。
- 第8步.
这个口感不是脆脆的那种，我喜欢吃这种软绵绵的，感觉里面很有料，哈哈哈。然后加上你喜欢的蜂蜜啦 焦糖啦 草莓啦 冰激凌啦就开吃吧！
