香辣花甲

香辣花甲

香辣花甲的做法说明

最近是吃花甲的季节,花甲美味营养性价比也高,自然家庭做的多。今天分享我家的花甲做法,辣爽,停不住嘴

香辣花甲的食材和调料

若干
1个
生抽2勺
若干
豆瓣酱若干
料酒2勺
花甲1斤
紫苏若干
若干,切丝

香辣花甲的做法与步骤

  1. 第1步.

    花甲洗干净,放盐,醋吐沙子

    香辣花甲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    调料备齐

    香辣花甲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里热油,先后放姜,蒜,葱,辣椒爆香

    香辣花甲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入花甲加料酒炒至开口

    香辣花甲的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入生抽,加紫苏炒几秒

    香辣花甲的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加豆豉或豆瓣酱

    香辣花甲的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后放盐,葱沫,炒勻出锅

    香辣花甲的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    香辣花甲装盘

    香辣花甲的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    真的好吃

    香辣花甲的做法步骤 第9步

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