鲜虾饼

鲜虾饼的做法说明
小时候,因为住在太湖边,爸爸经常去抓鱼虾蟹,小虾吃起来太麻烦,所以妈妈经常用面粉裹了油炸下给我们吃,在当时算很高级的零食了😁
鲜虾饼的做法与步骤
- 第1步.
材料集体照

- 第2步.
面粉加水,盐搅匀,加入鸡蛋搅匀,不要太稠,适当稀点

- 第3步.
加入小河虾搅匀

- 第4步.
不粘锅少量油,舀一勺,结块翻面

- 第5步.
个人觉得不要煎老,这个程度刚刚好,又香又嫩

小贴士
小虾补钙,喜欢脆脆香香的童鞋可以面粉多点,水少点,时间煎久些,看自己喜欢😊

小时候,因为住在太湖边,爸爸经常去抓鱼虾蟹,小虾吃起来太麻烦,所以妈妈经常用面粉裹了油炸下给我们吃,在当时算很高级的零食了😁
材料集体照

面粉加水,盐搅匀,加入鸡蛋搅匀,不要太稠,适当稀点

加入小河虾搅匀

不粘锅少量油,舀一勺,结块翻面

个人觉得不要煎老,这个程度刚刚好,又香又嫩

小虾补钙,喜欢脆脆香香的童鞋可以面粉多点,水少点,时间煎久些,看自己喜欢😊