脆皮豆腐

脆皮豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   老豆腐切成2*2厘米方块，锅内放油，开小火下豆腐；用适量番茄酱、醋、生抽、水淀粉、糖、盐调成酱汁待用

   
2. 第2步.

   待豆腐水分减少时将火开大，不断翻面

   
3. 第3步.

   将六个面都炸至金黄色后，捞出控油

   
4. 第4步.

   锅内倒掉油，用油锅直接将捞出的豆腐块倒进去，加入酱汁后翻炒，等每个面都被酱汁包裹后收汁即可