番茄牛腩
番茄牛腩的做法说明
为了自家小厨房奋斗！！
番茄牛腩的做法与步骤
- 第1步.
牛腩化冻改小刀，用姜和料酒腌制去腥，开煮之前用冷水下锅煮去血水「捞出来用热水冲洗去除浮沫」
- 第2步.
番茄切十字花刀，放入锅中烫1分钟左右，拿出来去皮
- 第3步.
小葱头和大蒜剁小块。去好皮的西红柿切小块。小葱捆成葱结备用
- 第4步.
切好的葱蒜放入油锅爆香之后放入西红柿炒成酱
- 第5步.
倒入牛腩翻炒均匀，加入热水大火烧开
- 第6步.
加入葱结，中小火炖煮45分钟
- 第7步.
45分钟之后加入土豆再炖煮15分钟起锅开吃
