好吃的蒸蛋糕

好吃的蒸蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   1、首先 将材料分类称好 面粉可以和糯米粉混合 （所有容器必须无水无油！)

   
2. 第2步.

   2、将糖和鸡蛋一起放在盆里(全蛋＋全部糖) 用打蛋器高速打发

   
3. 第3步.

   3、打发至蛋糊纹路滴落不会马上消失。(我约打发4分钟 由于每个打蛋器的速度不同 时间不确定)

   
4. 第4步.

   4、将粉类全部加入蛋糊中拌匀 可以边倒边拌（像炒菜一样从底部向上翻拌 不要用打圈的方式）

   
5. 第5步.

   5、装入裱花袋 挤进杯中（裱花袋可以用厚的保鲜袋代替 杯子可以换成碗 怎么方便怎么来😊）

   
6. 第6步.

   6、水开后开始蒸 中火二十分钟（如果容器大就适当延长时间）

   
7. 第7步.

   7、成功✌️(因为有足够的糖和粉 所以不用担心开盖塌陷的问题）