芒果糯米饭

芒果糯米饭的做法与步骤

1. 1.

   椰浆加糖加盐煮热，混合均匀，把三分二加入淘好的糯米，蒸熟，小火约30分钟。

2. 2.

   为了美观，找个容器如饭碗，杯子，保鲜盒，把糯米饭装进去压实，倒扣，用勺子轻轻转一圈，倒出来

3. 3.

   拿个熟一点的芒果，轻轻，轻轻，轻轻削皮，保留硬一点的表面，待会切成片状的时候汁水不会溅出太多，可以保持形状完整

4. 4.

   在芒果核的两边分别切下完整的果肉，纵向切薄片，摆盘，调整位置

5. 5.

   最后淋上剩余的三分一椰浆，点缀薄荷（我觉得淋多一点可以提升颜值，吃的时候也不容易干巴巴，所以预留的比较多，自行把握就好）