司康Scone
司康Scone的做法说明
提前一天晚上把面团做好冰箱冷藏发酵，洗漱之前放入烤箱，10分钟！
配上果酱，这才是早餐的正确打开方式嘛
司康Scone的做法与步骤
- 第1步.
黄油切丁冷藏备用，将低粉细砂糖混匀，加入黄油揉搓成面包屑状。
- 第2步.
淡奶油+酵母，一起倒入1中，团成面团冷藏至少30分钟（最好隔夜）
- 第3步.
将面团擀成1.5cm的厚片，用6-7cm的切模切割，放在油纸上刷蛋黄（2次）190°烤10分钟
小贴士
根据自己的喜好，涂抹果酱配红茶或咖啡皆可
提前一天晚上把面团做好冰箱冷藏发酵，洗漱之前放入烤箱，10分钟！
配上果酱，这才是早餐的正确打开方式嘛
黄油切丁冷藏备用，将低粉细砂糖混匀，加入黄油揉搓成面包屑状。
淡奶油+酵母，一起倒入1中，团成面团冷藏至少30分钟（最好隔夜）
将面团擀成1.5cm的厚片，用6-7cm的切模切割，放在油纸上刷蛋黄（2次）190°烤10分钟
根据自己的喜好，涂抹果酱配红茶或咖啡皆可
