水煮肉片
水煮肉片的做法说明
一个喜欢吃川菜的东北菇凉(￣▽￣)
水煮肉片的做法与步骤
- 第1步.
将里脊体育切成小薄片，用酱油、料酒、淀粉、盐。腌制十五分钟
- 第2步.
葱，洋葱，大蒜，姜，切沫备用 红辣椒剪成圈和花椒放在一起备用
- 第3步.
我准备的蔬菜：豆芽和小油菜
- 4.
烧油，下葱姜爆香，下豆瓣酱炒出红油
- 第5步.
加水，加适量酱油，等水烧开可以尝一下咸淡，觉得不够咸可以加一些盐，下蔬菜煮熟后，放在碗底，再下肉，肉煮熟后铺在菜上加适量的汤
- 第6步.
把剩下的调料放在肉上，烧油（大概两大勺）
- 第7步.
油烧开浇在上面（滋啦滋啦～～～）
