仙豆糕
仙豆糕的做法说明
最近被安利了网红仙豆糕，奈何离北京太远，突然看到有人自制教程，心血来潮做一次试试看，本人是第一次做，也是第一次发帖，做的也不太好，拿出来和大家分享交流一下，希望大家友善的提建议哈～
仙豆糕的做法与步骤
- 第1步.
先将紫薯削皮上锅蒸，我是电压力锅隔水压了30min。锅上蒸时间应该要长一点。
- 第2步.
然后捣碎加4汤勺牛奶和糖，本来是加炼乳和淡奶油的，结果去超市忘记了买了😂
- 第3步.
黄油隔水加热化开
- 第4步.
鸡蛋打散加入低筋面粉和玉米淀粉和黄油，不用加水，和成面团
- 第5步.
然后和好的面团均分然后擀成皮
- 第6步.
然后把紫薯和奶酪平铺在上面，包起来。。
- 第7步.
包起来捏成正方形，我的做的太丑了，下次要改进试试看
- 第8步.
然后平底锅刷少许黄油或植物油，放上去煎，小🔥每面都煎成金黄色就可以了。。
