排骨加水揉捏出血水,浸泡15分钟,粉丝泡软备用
排骨洗净加佐料搅拌均匀,腌制20分钟
盘子用金针菇铺底,可有可无。 铺上泡好的粉丝,放上排骨
锅里加水烧开,大火蒸20分钟,出锅撒上葱花
酸辣粉(酸菜粉丝酸豆角粉丝)排骨三吃:豆豉排骨(蒸)、糖醋排骨(煎炒)、蒜香醉排骨(炸)蒜蓉粉丝蒸虾(万能的蒜蓉粉丝蒸)蒜蓉粉丝蒸双鲜(蒜蓉粉丝蒸花甲虾)排骨两吃,糖醋排骨+排骨汤[咖喱牛肉粉丝汤+锅贴]锅贴粉丝汤,一块牛肉两道菜!【花甲粉丝】——粉丝随便吃蟹黄粉丝(蟹柳粉丝)#比蚂蚁上树还要好吃#包菜【包菜炒粉丝】粉丝