芒果慕斯（6寸）
芒果慕斯（6寸）的做法说明
挑战樱花、草莓慕斯失败后看了很多视频与下厨房的房子终于成功
芒果慕斯（6寸）的做法与步骤
- 第1步.
原料准备
- 第2步.
黄油软化，奥利奥碾碎，混合按压在6寸模具里面，要压紧压实。冷藏半小时。冰箱温度5-10度，我选的是5.5度
- 第3步.
芒果200g倒入15g牛奶榨汁机打烂，3片软化的吉利丁加40g白糖➕60g牛奶混合搅拌后倒入芒果汁，200g淡奶油稍微低速打发后倒入芒果里面，炒菜式的搅拌。
- 第4步.
饼底拉出来之后加入自己喜欢的水果，我剩的芒果就用芒果，倒入慕斯糊，再放水果。
- 第5步.
慕斯糊倒完后抖出空气再次放入冰箱冷藏2小时。
- 第6步.
我是冷藏了一晚上。
- 第7步.
吹风机脱模。
- 第8步.
适当的装饰。
