老北京炸酱面
老北京炸酱面的做法说明
小伙伴来北京玩耍想吃炸酱面，但是工作日下班懒得折腾去饭店了，就看了菜谱准备自制一份老北京炸酱面～
老北京炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切小丁，热锅冷油下锅翻炒至表面微焦。
- 第2步.
下入葱花姜末，姜末切碎一点哦，不然吃到一块可不太好～
- 第3步.
黄酱和甜面酱加适量水和一点点料酒稀释一下，下锅转小火不停翻炒
- 第4步.
翻炒至水分蒸发，肉里的油都被逼出来，就差不多啦
- 第5步.
菜码只准备了四样，心里美萝卜切丝、黄瓜切丝、香菜末、芹菜焯水切丁
- 第6步.
都加到碗里就可以开拌啦！超级香的炸酱面一点都不比饭店的差哈哈哈～
