猴头菇粥
猴头菇粥的做法说明
最近胃不好，逛超市偶遇猴头菇，想起近来猴头菇养胃好像很火的样子～于是乎做了个1人份的养胃粥。
猴头菇粥的做法与步骤
- 第1步.
猴头菇泡发：猴头菇一颗，加温水泡发5小时，去蒂去干净，拧干水分多洗几遍，我这样做并没有发现所谓的苦味😬。干贝也提前泡发下。
- 第2步.
把泡发好的猴头菇撕碎。
- 第3步.
把泡好的干贝捏碎，好暴力哈。 整个下也行，口感更好。
- 第4步.
香菜或芹菜改刀，瘦肉加少许花生油，食材准备完毕。
- 第5步.
我在大米里面还加了点小米，养胃+1～ 泡一小时煮开后，放猴头菇，干贝一起煮煮煮，大概30分钟，粥熟了，加瘦肉，盐，香菜。
- 第6步.
开饭啦～不对，开粥囖！ 养胃的猴头菇粥，清甜可口，猴头菇略带嚼劲！
