香菇肉末鸡蛋

香菇肉末鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   用的新鲜香菇，取两三个切开够剁成碎粒（小颗粒）

2. 2.

   把其他香菇中间的梗用小刀挖掉，可以挖深一点做成碗装，但小心不要挖穿了

3. 3.

   两个鸡蛋打散够，拿个小碗装点生粉加水摇匀，倒进鸡蛋里，水千万不要放多了

4. 第4步.

   用勺子装到前面挖好的香菇里，放锅里蒸大概10-15min就好。出锅后可以淋点酱油提味