冰糖枇杷膏

冰糖枇杷膏的做法与步骤

1. 第1步.

   枇杷剥皮去核去顶花，只要果肉，与冰糖一起放进锅里，不加水，加热，开了之后改小火，不用搅拌，果肉易碎，小心汤汁溢出。

   
2. 第2步.

   一段时间后枇杷开始透明，可以轻轻翻动。

   
3. 第3步.

   再继续熬制过一段时间，沸腾有大泡泡，汤汁不再溢出。

   
4. 第4步.

   熬至红棕色，晾凉之后根据个人口味加入蜂蜜。