韭菜炒香干

韭菜炒香干

韭菜炒香干的做法说明

来美国后第一次尝试自己烧菜,家乡的味道,没想到效果还挺好~分享给大家

韭菜炒香干的食材和调料

韭菜1把
豆干2块
辣椒🌶️5颗
一丢丢
老干妈2勺
切碎

韭菜炒香干的做法与步骤

  1. 1.

    热油锅,之后加入2勺老干妈,豆豉味道特别好,以及一些生姜辣椒和大蒜子,爆炒一小会儿

  2. 2.

    放入切好的豆干,炒到均匀着色~

  3. 3.

    放入韭菜,爆炒到一半放一点点水,不然韭菜会炒焦,然后加盐。

  4. 4.

    等水收干,韭菜也断生了,就可以出锅啦

小贴士

因为我爱吃辣,所以调入老干妈特别棒,点睛之笔

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