香辣小龙虾

香辣小龙虾的做法与步骤

1. 1.

   倒入油，加热至7分热，放入花椒爆香。

2. 2.

   去除花椒颗粒，油中依次放入豆瓣酱，大葱，生姜，大蒜，干辣椒爆香。

3. 3.

   再放入小龙虾翻炒，等小龙虾变红了，放入其他作料，盐，味精，鸡精，生抽，老抽。倒入一小碗水。

4. 第4步.

   用大火烧开，然后转至小火焖10分钟，最后出锅加入小葱就OK了☞