奶油吐司
奶油吐司的做法说明
网上发现一个很不错的方子，就是量太大，本人调了一下，适合450的吐司盒子，记录下来方便自己，我只是搬运工
奶油吐司的做法与步骤
- 1.
把波兰种的材料混合，用保鲜纸盖好，待面团表面布满泡泡，里面成蜂巢状时，波兰种做好了。
- 2.
把波兰种及除黄油外的所有材料混合，揉至扩展阶段后加入黄油，继续揉。出膜后盖上保鲜纸发酵40分钟，取出排气后分成3等份，松弛20分钟。
- 3.
排气后整形放入吐司盒，发酵至9成满，放入180°烤箱40分钟
小贴士
本人比较喜欢上色浅的面包，想加深颜色就多烤几分钟嘛
