竹笋炒肉

竹笋炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料，猪肉选肥瘦相间的五花肉哦！竹笋切片，猪肉切片，蒜，生姜切片，小葱切段。

   
2. 第2步.

   热锅放适量菜油～

   
3. 第3步.

   放入五花肉炒至焦黄，一定要煸干多余的油分。

   
4. 第4步.

   放入郫县豆瓣酱煸出红油，再放姜片，蒜片，花椒，小米椒爆出香味。

   
5. 第5步.

   放竹笋咯～

   
6. 第6步.

   翻炒到竹笋出味道，加入生抽，食盐，鸡精调味！加入小葱段！

   
7. 第7步.

   香喷喷的竹笋炒肉出锅装盘，很下饭哦～