私房红烧肉

私房红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切块 生姜切片

   
2. 第2步.

   锅里加入少量食用油，加入冰糖慢火加热

   
3. 第3步.

   看到冰糖起泡，马上倒入五花肉翻炒上色 翻炒均匀后，加入姜片、盐、老抽

   
4. 第4步.

   将调料拌匀，加水到基本盖过肉，不要太多。

   
5. 第5步.

   用中火烧至水干，翻炒均匀，起锅即可

   
6. 第6步.

   美味私房红烧肉出锅